中國食品工業協會發布的《中國傳統特色小品類休閑食品行業發展現狀及趨勢研究(2014)》顯示，隨著我國國民經濟發展和居民消費水平的提高，人們消費方式日益多元化、休閑化，休閑食品儼然已經成為人們日常食品消費中的新寵。從2004年到2014年，全國休閑食品行業年產值從1931.38億元，增長到9050.18億元，10年間凈增長7118.80億元，年均復合增長為16.70%。
休閑食品俗稱“零食”。一般來說，休閑食品是指人們在閑暇、休息時所吃的非主食類食品，如干果、膨化食品、糖果、肉制食品等。休閑食品在流通產品屬性上，歸屬于快速消費品。
研究報告預計，2015年-2019年，全國休閑食品行業將繼續保持較高速度的增長，增長率基本維持在17%以上。預計全國休閑食品行業產值從2015年達到10589.62億元，到2019年將達到19925.28億元。小品類休閑食品的產值將從4719.75億元增長到10472.98億元。
錄入時間：2015/8/13 10:22:25 點擊次數:1116